“Nem rán tháng bảy", theo mô tả của chị Huế có lớp vỏ bánh tráng bên ngoài, bao lấy phần nhân bên trong với sự phối hợp của ricotta, pecorino romano (phô mai), lá origano, lá húng thơm basilico, cà rốt, giá đỗ… được chiên lên. Khi ăn kèm với các loại rau sống, sẽ cảm nhận được sự giòn rụm bên ngoài của vỏ bánh và phần nhân mọng nước bên trong.epl